В Москве стартовал городской конкурс профессионального мастерства «Московские мастера» по профессии «Кондитер»

В Москве стартовал городской конкурс профессионального мастерства «Московские мастера» по профессии «Кондитер»

В Москве стартовал городской конкурс профессионального мастерства «Московские мастера» по профессии «Кондитер»

Соревнования организованы Департаментом торговли и услуг города Москвы и профсоюзом работников торговли, общественного питания и потребкооперации города Москвы. Отборочные соревнования были проведены в 11 административных округах столицы. Участие в отборах приняли десятки ресторанов, кондитерских, кофеен и производств, но всего 11 финалистов встретятся лицом к лицу на главной площадке соревнований.

Чтобы попасть в финал, участники подготовили фотопроекты на тему «Московская кондитерская», в которых постарались раскрыть концепцию своих заведений. Финал конкурса состоится 19 мая 2021 года на площадке Loft Hall 2 (Москва, ул. Ленинская Слобода, д.

26с15) в третий день проходящего там фестиваля для кондитеров Moscow Cake Show Fest. Финалисты в режиме реального времени выполнят два задания: демонстрация сладкого стола на тему «Москва гостеприимная» и приготовление десерта «Московский рулет». Оценивать кондитерские шедевры участников будет экспертное жюри, в составе которого выступят известные кондитеры.

Судьи обратят своё внимание на умение участников организовать рабочее место, наладить последовательность технологических процессов приготовления десертов, умение работать с продуктом, а также презентовать конкурсную работу. Итоги конкурса будут оглашены в день соревнований.

Победители, занявшие I, II и III места, будут награждены медалями, кубками и дипломами. Помимо призовых мест, участники смогут получить награды ещё в 14 номинациях. Городской конкурс профессионального мастерства «Московские мастера» каждый раз собирает на своих площадках лучших представителей кондитерского дела.

Участники раз за разом подтверждают свою высокую квалификацию и мотивируют молодых специалистов применять передовые технологии в кондитерском искусстве. Фото: pixabay.com.

Источник: https://teplystan.mos.ru

Новости на Теплом Стане

Всероссийский конкурс по охране труда
18 января 2022 г.
Всероссийский конкурс по охране труда
В рамках проведения общественно просветительской кампании эффективности функционирования систем управления охраной труда в организациях и привлечения общественного внимания к вопросам охраны труда и з
Начинающие предприниматели могут воспользоваться новым сервисом на портале «Малый Бизнес Москвы»
11 января 2022 г.
Начинающие предприниматели могут воспользоваться новым сервисом на портале «Малый Бизнес Москвы»
Бесплатно зарегистрировать компанию, ИП и открыть банковский счет можно с сервисом «Дистанционная регистрация бизнеса под ключ».
Около полусотни мероприятий подготовил «Технограда» для жителей Москвы
28 декабря 2021 г.
Около полусотни мероприятий подготовил «Технограда» для жителей Москвы
Инновационно-образовательный комплекс «Техноград» подготовил познавательные и творческие мероприятия для жителей всех возрастов.
Трехдневный новогодний марафон семинаров для стартапов пройдёт на «Красном Октябре»
21 декабря 2021 г.
Трехдневный новогодний марафон семинаров для стартапов пройдёт на «Красном Октябре»
21 декабря марафон стартует на технологической площадке «Старт Хаб».